寶貝小飄美食旅遊玩樂誌

每次來到日本旅行，總會想安排幾餐最有「日本感」的料理，而其中最容易入門、也最讓人放鬆的，大概就是迴轉壽司了。不同顏色的盤子代表不同價位，想吃多少就拿多少，看著壽司一盤盤從眼前緩緩轉過，真的很容易不小心越拿越多。尤其對第一次來日本旅遊的人來說，迴轉壽司也是很適合體驗日本日常飲食文化的選擇之一。這次來到名古屋車站地下街時，剛好發現這間「海転寿司 丸忠」，原本只是想簡單吃個晚餐，沒想到實際吃完後，卻意外留下滿不錯的印象。它不像現在很多大型連鎖迴轉壽司那麼科技感十足，反而保留了一點傳統日本迴轉壽司的氣氛，可以直接從迴轉台拿壽司，也能透過平板點餐，整體用餐感受相當輕鬆舒服。

海転寿司 丸忠位於名古屋車站地下街 Sun Road 裡面，從 JR、名鐵、近鐵或地下鐵步行過來都很方便。對旅客來說真的很適合安排在剛到名古屋、準備搭車前，或是逛完地下街後順路吃上一餐。尤其名古屋地下街範圍非常大，下雨天甚至完全不用走到戶外，對自由行旅客來說方便度相當高。

店內空間雖然不算太大，但有種很典型的日本地下街餐廳氛圍。可以看到附近上班族下班後快速吃個晚餐，也有不少觀光客拖著行李直接進來用餐。坐在吧台前，看著師傅製作壽司，再搭配眼前不斷旋轉的餐點，會讓人有種「這才是日本旅行」的感覺。

來到日本旅行，有時候最讓人期待的，不一定是景點，而是晚上結束一天行程後，那種「終於可以放鬆吃一頓」的幸福感。尤其是在名古屋這種白天熱鬧、晚上依舊充滿活力的城市，找一間營業到深夜的串燒居酒屋，邊聊天邊慢慢吃串燒，真的會讓旅程多了一種很道地的日本感。

這次吃到的「三代目鳥メロ」，就是讓我留下很深印象的一間連鎖居酒屋。原本只是想簡單找個地方吃宵夜，結果一坐下後，鹹香烤雞串、熱呼呼炸串，再搭配冰涼可爾必思，整個氣氛直接讓人進入「日本深夜模式」。

即使我本身不喝酒，也完全不影響享受這種居酒屋氛圍，反而覺得搭配烏龍茶或可爾必思，能更專心感受食物本身的香氣與美味。

來到日本名古屋旅行，如果想安排一個不會太趕、又能感受日本歷史與靜謐氛圍的半日遊行程，我自己非常推薦安排一趟熱田神宮。這次剛好與附近的白鳥庭園一起順遊，從日式庭園到神宮森林，一整天節奏很舒服，也不會像熱門商圈那樣擁擠。尤其走進熱田神宮後，那種被高大樹木包圍、空氣突然安靜下來的感覺，真的會讓人有種短暫逃離城市的療癒感。

熱田神宮位於日本愛知縣名古屋市，是日本三大神宮之一，相傳已有超過1900年歷史，也是名古屋極具代表性的歷史景點。這裡最有名的，就是供奉著日本皇家三神器之一的「草薙神劍（天叢雲劍）」，因此一直以來都被視為相當重要且神聖的地方。即使不是特別研究日本歷史的人，實際走進神宮後，也能感受到那種莊嚴又平靜的氛圍。

我自己很喜歡熱田神宮的一點，是它不像某些熱門觀光神社那樣商業化太重。

來到日本旅遊時，我一直很喜歡安排各地的日式庭園行程。比起熱鬧商圈，有時候這種能慢慢散步、靜靜欣賞風景的地方，反而更讓人放鬆。這次在名古屋安排前往「熱田神宮」參拜後，發現附近竟然還藏著一座超美的日式庭園「白鳥庭園」，非常適合直接安排成半日遊順遊行程。從神社的莊嚴氛圍，再一路走進充滿流水與綠意的庭園景色，整體節奏相當舒服。

其實每次來日本看到這種庭園景觀，都會忍不住幻想：「如果自己家裡也有這種景色該有多好啊！」不管是流水、松樹、石橋還是池塘倒影，都有種讓人心情慢下來的魔力。雖然現實中這願望應該很難實現，但至少旅行途中，可以暫時沉浸在這樣的氛圍裡，也算是一種療癒。

白鳥庭園位於名古屋市熱田區，占地約 3.7 公頃，是日本中部地區規模最大的都市日式庭園。整體設計核心以「水之物語」為主題，把日本中部的自然地形濃縮進庭園之中。園內的人造山景象徵御嶽山，溪流代表木曾川，最後一路流進象徵伊勢灣的大池塘，透過瀑布、石景與水流，呈現出雨水匯聚成河並流向大海的過程。

來逛宜蘭東門夜市，很多人都是邊走邊吃，一路在人潮中找美食。不過如果你跟我一樣，逛到一半想找個地方坐下來，好好吹冷氣、慢慢吃一餐，那這間「鮮炸海味坊」真的很可以安排進行程裡。比起一般夜市小吃只能站在路邊吃，這裡最大的優勢就是有乾淨舒適的內用空間，還有冷氣全天放送，夏天來真的差很多。尤其逛夜市逛累的時候，可以坐下來喝個免費紅茶、吃碗熱騰騰的海鮮湯，整個舒服度直接提升。

這次會走進來，其實原本只是想找個地方稍微休息一下，結果沒想到一吃就有點驚艷。店內空間比想像中寬敞，從雙人座到多人桌都有，很適合朋友、家庭一起用餐。最重要的是環境明亮又乾淨，在夜市裡面能有這樣的內用空間，其實蠻難得的。只要內用點餐，紅茶還能免費喝到飽，對於逛夜市的人來說真的很加分，至少不用另外再花錢買飲料。

鮮炸海味坊主打平價海鮮料理，尤其以現炸海鮮跟米粉湯最有名。店家使用的海鮮不少是來自大溪漁港直送，本土鮮蚵則是中南部產地新鮮配送，強調的就是「新鮮」兩個字。炸物部分則是選用成本較高的日本炸粉，吃起來跟一般鹹酥雞攤真的有差，外皮酥脆卻不會太厚重，放一下也不容易軟掉，重點是不太油膩。

來到宜蘭東門夜市，除了大家熟悉的蔥油餅、卜肉、蒜味肉羹之外，其實還有不少在地人默默回訪的小吃。這次逛夜市時，就意外發現這間位於新民路上的塩水雞，雖然不是特別顯眼的大店面，但生意卻一直沒停過。整體乾淨、食材擺放整齊，加上雞肉真的夠嫩又夠入味，讓人一吃就忍不住一口接一口，完全是那種會想直接列入「宜蘭夜市必吃名單」的小店。

這間塩水雞位於東門夜市外圍的新民路上，說真的如果只是低頭滑手機經過，還真的有可能直接錯過。不過靠近時會發現店面整理得相當乾淨，燈光也很明亮，和一般傳統鹽水雞攤相比，多了一種比較舒服、整潔的感覺。雖然沒有提供內用座位，主要都是外帶為主，但也很適合買著邊走邊吃，或是帶回飯店當消夜慢慢享用。

店內菜色選擇算是相當多樣，除了基本雞胸、雞腿之外，也有雞翅、半雞組合可以選，搭配各種蔬菜配料自由組合，價格我覺得以夜市來說算蠻實惠。像是精選搭配組合，雞胸加三份配菜只要110元，雞腿加三份配菜120元，如果是多人一起吃，半隻雞加五份配菜200元其實很划算。這次我自己選了雞腿搭配幾樣蔬菜，整體吃起來鹹香度剛剛好，不會過鹹，雞肉口感非常嫩，而且還保有水分，不會乾柴。尤其是冰鎮後的爽脆口感，在悶熱天氣裡吃真的特別過癮。

每次來到宜蘭東門觀光夜市，除了找小吃、買炸物之外，我自己一定會安排一站「水果行程」。尤其夜市逛到一半，來份冰涼又爽脆的甘草芭樂，真的超級解膩。而在宜蘭夜市裡討論度很高的《出外人甘草芭樂總店》，幾乎是不少在地人跟觀光客共同推薦的必吃名單。品質穩定、價格親民，加上那獨特甘草醬汁，讓人一口接一口，真的會不小心整盒吃光。

來宜蘭逛夜市，其實有時候不一定只是為了吃很飽，更多時候是一種邊走邊逛、邊聊天放鬆的感覺。而《出外人甘草芭樂總店》剛好就是那種很適合「買了繼續邊走邊吃」的小點心。攤位位於東門夜市裡面，雖然不算超大型店面，但經過時常常都能看到不少人在排隊等現切水果，尤其夏天或假日更是人氣很高。

這間最招牌的當然就是甘草芭樂。芭樂本身吃起來很脆，水分也保留得很好，不會有放太久乾乾粉粉的感覺。最特別的是它的甘草調味，甜甜鹹鹹帶點微酸感，跟芭樂本身的清甜搭在一起非常加分。重點是它不是死甜路線，而是那種很涮嘴、越吃越停不下來的類型。

有些地方漂亮，是因為風景；但有些地方會讓人記住，則是因為那份「氛圍」。位於日本岐阜縣山區的白川鄉合掌村，就是那種會讓人不自覺放慢腳步的地方。這裡沒有都市的喧囂，也沒有大型遊樂設施，卻靠著一棟棟巨大茅草屋、清澈的水渠、遠方被群山包圍的景色，讓人像走進了另一個時代。

尤其當你真的站在合掌造建築底下，看著那些完全不用釘子、靠木頭與繩索支撐的巨大屋頂時，那種震撼感不是照片能完整傳達的。白川鄉合掌村不只是熱門觀光景點，更像是一座活生生保存下來的歷史聚落，一個能讓人短暫逃離現代生活、重新感受「慢」與「靜」的地方。

說到日本中部旅遊，很多人第一時間會想到高山老街、金澤或名古屋，但其實白川鄉合掌村，才是那種真正會讓人留下深刻記憶的地方。

來到日本中部旅行，如果你喜歡那種「不用趕行程、光散步就很舒服」的地方，那飛驒高山老街真的會讓人很有感。整排黑色木造建築、乾淨到會反光的小水溝、沒有電線桿干擾的天空，加上街道瀰漫著烤飛驒牛與醬油糰子的香氣，真的會有一種穿越到江戶時代的感覺。很多人會把高山當成前往白川鄉合掌村的中繼站，但實際走進這座城市後才會發現，高山根本不只是「順路停靠」，而是值得慢慢停留的一站。白天逛老街、晚上吃飛驒牛燒肉，再配上一杯在地清酒，那種舒服又悠閒的旅行節奏，真的很迷人。

飛驒高山老街（飛驒高山古い町並）位於日本岐阜縣高山市，被譽為「飛驒的小京都」，也是全日本保存最完整的古街之一。主要範圍為「三町傳統建築群保存地區」，包含上三之町、上二之町與上一之町，從 JR 高山站步行約 10 到 15 分鐘即可抵達。

這裡保留了大量江戶時代商人宅邸與傳統町家建築，黑色木造外觀搭配白色格窗，整條街的氣氛非常一致，不會有太突兀的現代建築破壞畫面，因此也成為許多人心中的日本街景代表之一。

如果你跟我一樣，第一次到日本中部旅行，又想一次體驗「世界遺產合掌村」與「飛驒高山老街」，但又不想研究複雜交通，那麼參加當地一日遊真的會是很不錯的選擇。這次我參加的是日本當地旅行社「株式会社KKT」的一日遊行程，從名古屋出發，全程純玩無購物，還有中文領隊服務，不只溝通零障礙，沿路也會介紹當地歷史文化、推薦必吃必買小物，甚至貼心提供地圖，整體服務真的讓人印象非常好。雖然一日遊最大的缺點就是時間有限，但對第一次來的人來說，能夠輕鬆把交通問題一次解決，其實已經省下不少心力，也讓整趟旅程玩得更加輕鬆愉快。

這次的一日遊，集合時間是早上8:15，地點位於JR名古屋站前的 Mini Stop 名古屋站前椿町店前方集合。對於第一次來名古屋的人來說，這個集合點其實算滿清楚好找的，附近人潮多，也不太容易迷路。當天現場其實不少台灣、香港旅客參加，聽到熟悉中文瞬間安心不少。領隊在出發前也會再次確認名單與行程，整體流程相當順暢。

從名古屋出發後，車程大約兩個多小時，一路上領隊除了介紹今天行程，也會分享一些白川鄉與飛驒高山的歷史背景，甚至還會推薦高山老街有哪些飛驒牛串燒、布丁、醬油糰子值得吃，對於完全沒做功課的人來說真的非常方便。

有時候旅行不一定要排滿滿行程，反而是找到一間「住起來很舒服」的飯店，整趟旅程就會變得很加分。這次來到宜蘭礁溪，我刻意挑了一間地點超方便的溫泉飯店，走路就能到溫泉公園、附近又是小吃聚集區，完全就是那種「不用開車也能玩得很自在」的地方。從抵達到入住，再到晚上放鬆泡湯、隔天慢慢吃早餐，整體節奏非常剛好，也讓人有一種短暫離開忙碌生活、好好休息一下的感覺。

說真的，這次會選擇麗翔酒店連鎖 礁溪館，最主要還是因為它的位置真的太剛好了。過個馬路就是礁溪溫泉公園，旁邊轉個彎就是一整排礁溪在地小吃，從蔥油餅、甕窯雞到甜點飲料通通有。這種「交通樞紐＋美食核心」的組合，真的會讓人整個行程變得很輕鬆，不用特別查交通、不用煩惱停車，甚至晚上臨時想吃點東西，走出去就有。

它距離礁溪轉運站大約3分鐘、礁溪火車站大概5分鐘，對於像我這種有時候想輕鬆旅行、不想開車的人來說，真的很加分。

在宜蘭跑行程，有一種地方很重要。不是景點、也不是餐廳，而是那種「可以讓你暫停一下」的中繼站。這次在安排烏石港行程時，我就特別把星巴克宜蘭頭城門市放進去。從賞鯨、衝浪，甚至是準備搭船去龜山島之前，這裡剛好距離烏石港約5分鐘車程，變成一個很剛好的休息點。吹冷氣、充電、滑手機，甚至發個限動都很合理。一般來說停留1小時就差不多，但如果你跟我一樣有船班要等，其實坐個2小時也完全不奇怪，反而會覺得時間過得很舒服。

這間星巴克其實蠻有名的，主打「全台首間遊艇造型門市」。整棟建築是純白色的兩層樓設計，搭配圓弧線條和藍色玻璃，看起來真的很像一艘停在陸地上的遊艇。背景結合烏石港「石港春帆」的意象，說是咖啡廳，但更像是一個景點。很多人來這裡第一件事不是點咖啡，是先拍照。

走進室內後，會發現它不是只有外觀好看，裡面其實也蠻用心的。一樓的天花板用金屬弧形線條做出波光粼粼的感覺，很像陽光照在海面上那種閃閃發亮的畫面。