
在安排新竹旅行時,很多人第一時間會想到市區美食或景點,但如果你是自駕或往山線移動,其實很推薦在關西安排一個「剛剛好」的休息點。這次剛好行程中需要一個中繼站,不想太趕、不想太累,也不想只是單純找間咖啡廳坐著,於是就把關西仙草博物館排進來。
老實說,原本沒有抱太大期待,但實際走一圈之後,反而覺得這裡是一個很舒服、很接地氣的小景點,不浮誇也不商業化過頭,很適合當作旅途中段的輕鬆停靠點。
說到關西,就一定會聯想到「仙草」。新竹縣關西鎮可以說是全台最知名的仙草產地之一,品質穩定、風味也特別好。仙草在古時候被稱為「仙人草」,除了消暑解熱之外,也被視為藥食同源的植物。這裡的仙草博物館,其實就是延續這樣的文化背景所建立的,創辦人從小接觸仙草,長大後希望把這份記憶與家鄉特色分享出去,才有了現在這個結合文化、飲食與體驗的空間。


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