來到新竹，許多人第一站就會直奔新竹城隍廟。這裡不只是信仰中心，更像是一條從廟口一路延伸開來的美食街，白天熱鬧、夜晚更是燈火通明。對在地人來說，城隍廟周邊的美味，早已融入日常生活，不一定是觀光客才會特地造訪的名單，而是「想吃就來」的存在。其中，有一家幾乎不用多介紹、卻每次來都還是得排隊的店 廟口鴨香飯。它不是浮誇系料理，卻用最家常、最直接的方式，把一碗鴨香飯做到讓人念念不忘。今天，就從新竹城隍廟出發，帶你走進這間陪伴無數人長大的老味道。
新竹城隍廟周邊的美食魅力，並不只集中在廟口正前方，而是一路往中山路、中正路延伸，形成一整個「吃一圈也吃不完」的美食聚落。無論是小吃、甜點、老字號麵店或隱藏版攤位，都有各自的擁護者。
而廟口鴨香飯，就是這條美食動線中，幾乎每個新竹人都知道的存在。許多人從學生時代吃到上班族，甚至帶著外地朋友來朝聖。官方介紹中提到，目前廟口鴨香飯一共有三家分店：中山店、中正店、竹北店，而這次造訪的，是最靠近城隍廟、也最具代表性的 中山店。
今天來到位於 新竹市北區中山路142號 的中山店，一走近就能感受到那股熟悉的熱鬧感。尖峰時段人潮不少，排隊是日常，店內座位有限，服務人員幾乎都會先詢問一句：「可以併桌嗎？」這點對第一次來的人來說可能有點意外，但對老客人而言早已習以為常。畢竟在這樣的排隊名店裡，大家的目標都很單純快點坐下來，好好吃一碗。
用餐與點餐方式也跟上時代腳步。外帶設有 自助點餐機，可直接使用 LINE PAY 付款；內用除了櫃檯結帳外，也能掃描桌上的 QR Code 線上點餐、同樣支援 LINE PAY，對於不想排隊等結帳的人來說相當加分。若時間允許，建議避開中午與晚餐尖峰，離峰前往幾乎可以免等待。
鴨肉飯＋半熟荷包蛋
這組合堪稱個人心中「經典不敗款」。白飯淋上鴨油與醬汁，香氣濃郁卻不膩口，鴨肉切得剛剛好，搭配半熟蛋流下的蛋液，整碗飯瞬間更有層次，是那種默默扒完整碗、回過神才發現已經吃光的美味。
貢丸、鴨肉丸，口感紮實又帶 Q 彈，不是軟爛型，咀嚼時能感受到肉香，是新竹人熟悉、也最有代表性的存在。
炒鴨血（必推）
這道真的不能錯過。酸香中帶點微辣，鴨血處理得相當乾淨，口感滑嫩卻不腥，越吃越開胃，很適合搭配鴨香飯一起吃。
鴨肉乾拌麵
淋上的醬汁有點像東泉辣椒醬那種偏甜、鹹香中帶辣的風味，拌勻後麵條均勻吸附醬汁，味道濃而不死鹹，屬於重口味卻不會膩的類型，讓人一口接一口。
醬拌鴨腸
鴨腸處理得很乾淨，入口爽脆，搭配特製醬料後鹹香十足，非常開胃，也很下飯。
燙高麗菜 看似簡單，卻同樣有灑上鴨油提香，鹹香恰到好處，作為配菜剛剛好。
貢丸湯 湯頭清爽回甘，貢丸大顆又 Q 彈，簡單卻讓人喝得很舒服。
位於新竹城隍廟旁的廟口鴨香飯，飄香已超過三十年。它不是那種吃一次就拍照打卡的網美店，而是會讓人隔一陣子就想再來報到的日常美食。即使是米其林推薦，也沒有因此變得高不可攀，依舊維持著親民價格與熟悉味道。
對我來說，廟口鴨香飯最迷人的地方，在於它的「剛剛好」——味道夠重卻不膩、選擇多卻不複雜、環境不華麗卻很有效率。一碗鴨肉飯配半熟蛋，坐在熱鬧的店內，和陌生人併桌吃飯，這樣的畫面，正是新竹城隍廟周邊最真實、也最迷人的日常風景。
廟口鴨香飯（中山店）
地址：新竹市北區中山路142號
營業時間：
星期一 11:00–14:40、15:30–20:35
星期二 休息
星期三 休息
星期四 11:00–14:40、15:30–20:35
星期五 11:00–14:40、15:30–20:35
星期六 11:00–14:30、15:30–20:35
星期日 11:00–14:30、15:30–20:35
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