在安排新竹旅行時，很多人第一時間會想到市區美食或景點，但如果你是自駕或往山線移動，其實很推薦在關西安排一個「剛剛好」的休息點。這次剛好行程中需要一個中繼站，不想太趕、不想太累，也不想只是單純找間咖啡廳坐著，於是就把關西仙草博物館排進來。
老實說，原本沒有抱太大期待，但實際走一圈之後，反而覺得這裡是一個很舒服、很接地氣的小景點，不浮誇也不商業化過頭，很適合當作旅途中段的輕鬆停靠點。
說到關西，就一定會聯想到「仙草」。新竹縣關西鎮可以說是全台最知名的仙草產地之一，品質穩定、風味也特別好。仙草在古時候被稱為「仙人草」，除了消暑解熱之外，也被視為藥食同源的植物。這裡的仙草博物館，其實就是延續這樣的文化背景所建立的，創辦人從小接觸仙草，長大後希望把這份記憶與家鄉特色分享出去，才有了現在這個結合文化、飲食與體驗的空間。
整個園區不算大，但動線規劃蠻順的，大致可以分成幾個區塊：仙草文化展示、產品展售區、DIY體驗區以及後方的生態園區。走進館內，會先看到一些關於仙草的介紹，從種植、採收到加工，讓人對這個平常只在甜品中出現的食材有更完整的認識。
其中蠻有趣的是館內還有一區黑膠唱片收藏室，擺滿了老闆多年蒐集的唱片與播放機，意外多了一點懷舊氛圍，和仙草主題形成一種很有反差但又不突兀的融合。
如果時間允許，也可以預約體驗仙草凍DIY。現場可以自己動手做一份仙草凍，完成後還能帶回家，整個過程蠻有參與感的，很適合親子或朋友一起來玩。不過DIY有團體人數限制，建議事先確認比較保險。
再往後走就是我自己蠻喜歡的一區 生態步道。這裡可以看到仙草實際生長的樣子，也能摸到曬乾後的仙草，對比平常吃到的仙草凍，會更有「原來它是這樣來的」的感覺。整條步道不長，但走起來很放鬆，剛好可以消化一下剛剛吃的東西（笑）。
說到吃，這裡的餐點算是整個行程的亮點之一。
我這次點了仙草套餐，真的有讓人驚艷，仙草雞湯 湯頭清爽但不單薄，帶點淡淡的仙草香氣，不會奇怪，反而有種很溫潤的感覺。套餐通常還會附上仙草凍與仙草汁，一整套吃下來蠻有特色，也很有記憶點。
另外像是仙草飯糰也很推薦，使用紫米吸收仙草汁，吃起來有自然的香氣，不用額外加糖就有淡淡甜味，算是比較健康路線的選擇。
甜點部分當然不能錯過他們的招牌「仙草膠質丁」。這個跟一般仙草凍不太一樣，主打不添加澱粉、不使用勾芡，而是用寒天與蒟蒻製作，口感更Q彈，也相對低熱量。可以搭配冰淇淋或配料一起吃，清爽又不會太甜，夏天來一碗真的很剛好。
另外仙草汁也是微甜版本，不會有那種膩口感，整體吃下來可以感覺到他們對「健康取向」這件事是有在堅持的。
整體逛下來，大概停留1到1.5小時差不多，不會覺得空虛，但也不會太累。假日人潮雖然不少，但園區分散得還算好，不至於擁擠到影響體驗。環境也維持得蠻乾淨，走起來是舒服的。
如果你剛好在安排新竹一日遊，或是像我一樣在移動途中想找個地方稍微休息、吃點東西，又不想只是隨便停便利商店，那關西仙草博物館其實是一個很不錯的選擇。它不是那種一定要特地衝一波的熱門景點，但卻是那種來過之後會覺得「有排進來真好」的地方。
關西仙草博物館資訊
地址：新竹縣關西鎮中豐路二段 326 號
營業時間：09:30 – 17:30（每週三公休）
門票：免費入園，無低消
🚗 交通方式：
建議自駕前往，園區內與門口皆有停車空間。
🚌 大眾運輸：從新竹火車站搭乘新竹客運 5619 至「關西站」，步行約15～20分鐘即可抵達。
工商服務旅行必備推薦(蝦皮賣場傳送門)
美妝生活用品，旅行更有活力 >>傳送門
感謝您今日的觀看，欲欣賞更多精選好看文章
歡迎追蹤 ✅ 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌
✅追蹤 ✅分享 ✅按個讚 好康資訊不漏接
CCS happy Life 互動天地 讓你生活更精采
https://www.ccs.idv.tw/
【FB粉絲團】
寶貝小飄 美食旅遊玩樂誌 傳送門
Vita&美樂妝玩美 傳送門
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌有Instagram 傳送門
熱愛美食 享受生活 休憩旅行 解放身心
旅行總能製造美好回憶，美味總能留在心頭
讓我們一起走遍台灣各地，體驗在地之美
寶貝小飄美食旅遊玩樂誌 陪您一同 輕鬆休閒玩樂趣
【日本】中部 (3)
留言功能已依作者設定調整顯示方式