寶貝小飄美食旅遊玩樂誌

來羅東，你都吃些什麼好吃的美食呢？今天要跟大家推薦一家低調卻高人氣的牛肉麵店——『吾春牛肉麵』。這家店隱藏在光榮路的街角，看似不起眼的老屋，卻藏著一碗碗充滿時間與情感的牛肉麵。無論是紅燒、清燉還是乾拌，每一口都能讓你感受到老闆的用心與堅持。接下來，就讓我們一起探索這碗讓人一試成主顧的美味吧！

走進『吾春牛肉麵』，店內的裝潢讓人眼睛一亮。木質桌椅、裸露的天花板與復古吊燈，營造出工業風與文青感的混搭風格。整體空間乾淨明亮，既保有懷舊氛圍，又不失現代質感。

QR Code掃碼點餐的設計，讓點餐流程更加便捷，即使是第一次來的客人也能輕鬆上手

店內提供免費紅茶無限暢飲，CP值爆表，這對於愛喝飲料的朋友來說，無疑是一大福音。吃麵搭配冰涼的紅茶，既解膩又滿足，讓整頓餐點更加完美。

『吾春牛肉麵』提供粗麵與細麵兩種選擇，滿足不同客人的口感偏好：粗麵：口感較有嚼勁，適合搭配濃郁的紅燒或清燉湯頭。細麵：滑順細緻，讓人一口接一口，停不下來。

店內的招牌紅燒牛肉麵，湯頭濃郁且帶有中藥香氣，加入辣油後更是香氣四溢。雖然略帶油膩，但順口不膩，搭配厚實軟嫩的牛肉，每一口都是滿足。這碗麵絕對是來店必點的TOP1！

如果你不喜歡重口味，清燉牛肉麵會是你的最佳選擇。清爽的湯頭完美呈現牛肉的精華，淡淡藥膳香氣讓人回味無窮，適合怕油膩的朋友。

想要嘗試不一樣的口感？那就來碗牛肉乾拌麵吧！Q彈的麵條搭配大塊厚實的牛肉，每一口都能感受到牛肉的鮮美與麵條的彈性，絕對是乾麵愛好者的首選。

各式冰糖滷味，甜香入味的配菜首選

除了牛肉麵，店內的冰糖滷味也是一大亮點。滷蛋、豆乾、海帶、豬血糕等，每一樣都帶有冰糖的香甜，入味卻不過鹹，搭配麵食更是絕配。

『吾春牛肉麵』提供多款自製配料，包括手炒辣椒醬、椒麻辣油以及偏酸的酸菜。尤其是酸菜，酸甜鹹香的口感，拌入麵中更添風味，絕對是提升美味的秘密武器。

貼心小叮嚀:店內無訂位，不接受預約，現場排隊，付款以現金為主，店內座位有限，提供一般桌及長條用餐桌，尖峰時間記得提早來店。

隱身於光榮路老宅裡的吾春牛肉麵，彷彿進入了阿嬤家的文青食堂。紅燒湯頭濃郁帶香，牛肉厚實嫩口，一口咬下是滿滿的誠意與溫度。麵條可選粗細，搭配手工酸菜與自炒辣油，層次豐富。冰糖滷味滷得入味又不死鹹，是意外驚喜；免費紅茶更為整餐劃下完美句點。沒有過多華麗包裝，卻是那種會想再訪、默默在地人珍藏的美味。

吾春牛肉麵
宜蘭縣羅東鎮光榮路165號
營業時間:11:00–14:30, 17:15–20:00

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