位於雲林縣北港鎮的「北港李記鴨肉羹」。這家老字號街角小店,不僅地理位置優越,距離熱鬧的北港老街及北港朝天宮僅需不到5分鐘的步行距離,更是以其獨特的鴨肉羹和各式小菜聞名遐邇。飯後,不妨到附近走走,感受北港的熱鬧氛圍與歷史文化。
隱藏於北港朝天宮後的美食寶藏
北港李記鴨肉羹位於北港朝天宮的後方。從朝天宮步行過來僅需不到5分鐘,交通非常便利。這家小店雖然外表不起眼,但卻是當地人與遊客口耳相傳的美食寶藏。每週三休息,建議提前到場以避免排隊人潮。
到達北港李記鴨肉羹後,你會發現內用與外帶的隊伍是分開的。內用的顧客需先拿取黃色菜單並排隊,等待服務人員安排座位。雖然排隊是常態,但店家的服務效率相當高,等待時間並不會太長。
鑊氣十足,鮮甜不膩
說到北港李記鴨肉羹的招牌,非「鴨肉羹」莫屬!這道美食的最大特色在於其獨特的鑊氣,每日手工切塊的新鮮鴨肉,先用蔥薑蒜大火爆炒出香氣,再加入脆口的洋蔥與筍絲後勾芡為羹湯。鴨肉軟嫩好入口,湯頭鮮甜好喝不膩,每一口都讓人意猶未盡。
建議第一口先以原味品嚐,體驗最原始的好滋味,接著可以撒上少許胡椒或是烏醋提味,讓美味口感大升級。這道鴨肉羹不僅是味蕾的享受,更是對傳統烹飪技藝的致敬。
鴨肉飯與鴨肉湯加冬粉 滿足你的胃口
除了招牌鴨肉羹,北港李記的「鴨肉飯」也是不容錯過的美味。鴨肉嫩滑,香氣撲鼻,每一口都能感受到鴨肉的鮮美。如果你覺得還不夠飽,可以來上一碗「鴨肉湯加冬粉」。這道菜的湯頭濃郁,冬粉吸收了湯汁的精華,口感滑嫩,絕對能滿足你的胃口。
北港李記鴨肉羹的各式小菜也是不可忽視的亮點。必點的招牌「鴨肉盤」,搭配特製醬料,讓鴨肉的風味更上一層樓。此外,爽脆可口的「滷筍干」與「滷汁濃郁的油豆腐」也是絕佳的選擇,香嫩好吃,為你的用餐體驗增添更多層次。
北港李記鴨肉羹不僅是一場味蕾的盛宴,更是一場文化的體驗。無論是獨特的鴨肉羹、嫩滑的鴨肉飯,還是各式小菜,每一道菜都讓人回味無窮。飯後,別忘了到附近的北港老街及北港朝天宮走走,感受北港的熱鬧氛圍與歷史文化。這絕對是一場味蕾與文化的雙重享受,值得你專程前往!
北港李記鴨肉羹
地址: 651雲林縣北港鎮公民路42號
營業時間:11:00–19:00 (週三休息)
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