寶貝小飄美食旅遊玩樂誌

來嘉義可不是只有雞肉飯好吃，米糕也是不可錯過的選擇喔，鹹香四溢
不油不膩，再搭配經典小菜，令人難以忘懷的古早味美食，想吃點
不一樣的嘉義美味，阿岸米糕，是你不錯的首選呢。

來到嘉義旅遊，想必你第一個想到好吃的美食一定是涼麵、雞肉飯吧。
但今天來跟大家分享的~來自西區文化路上的傳統古早味 阿岸米糕

一進門就聞到香味撲鼻的肉燥香氣，彷彿正在歡迎我們的到來，裝潢相當
簡約，但整體上相當乾淨又舒爽，加上涼爽的冷氣，讓我食慾瞬間增加不少。

沒想到這碗米糕如此讓我驚艷，光看外表樸實，但口味卻大有內容，米糕
軟硬適中，且鹹香爽口不油膩，要不是糯米吃太多不消化，不然這碗米糕
我可以吃上好幾碗啊。

吃米糕當然要來配上一碗湯，除了自助區有免費柴魚湯
可以享用外，點一碗土魠魚羹，也是不錯的選擇。

土魠魚肉Q彈不膩口，湯稍微偏甜感，但也是相當好喝，一口
米糕搭上一口土魠魚羹，也是挺搭的。
可別小看覺得只是小小一碗，但料給的還挺多的。

好吃的主餐，也要來點小菜來點綴才行，這時候就不得不提到滷蛋跟
貢丸了，滷的滋滋入味的貢丸，口感Q彈有勁，還有超好吃的滷蛋，來這裡
沒點上一份，那真的會捶心肝啊。
還有吸滿滿滿滷汁的油豆腐，一塊只要10元，價格相當親民。

擔心油膩口的您，酸甜爽口的木耳，那一定要點上一份來搭配。

阿岸米糕在價格及整體用餐環境來說，CP值真的挺讚的，尤其是令我驚艷
的鹹香爽口米糕，及滷到超入味卻不失口感的滷蛋及貢丸。自助區提供免費
柴魚湯及各式醬料，添加少許佐料讓餐點美味再升一級，口感層次瞬間提高了，味蕾也更加心滿意足啦。

阿岸米糕 元創店
嘉義市西區文化路5號

營業時間:16:00–00:00

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