寶貝小飄美食旅遊玩樂誌

每年看到新聞轉播白沙屯媽祖繞境，成千上萬的信徒跟隨「粉紅超跑」前進的畫面，總讓我心生嚮往。今年終於決定踏上這段信仰與美食兼具的旅程，一探白沙屯拱天宮的莊嚴與熱鬧。既然來到苗栗通霄，除了拜媽祖祈福，更不能錯過廟口周邊那些在地人推薦、香氣四溢的傳統小吃。從草仔粿到香粑粑，從豆花到蚵嗲，一次吃個夠，讓味蕾和心靈都滿載而歸！

早在數年前，就經常在新聞、社群平台看到「粉紅超跑」媽祖進香的盛況，尤其是媽祖神轎有時奔馳如風、路線不按牌理出牌的驚喜，讓人讚嘆不已。每次看到那片粉紅色轎篷在人海中穿梭，信眾無畏風雨跟隨，我心中就有個聲音：「總有一天我也要去看看！」

而這次終於成行，選擇在非進香期間前往，一方面避開人潮，能更從容地參拜拱天宮，另一方面也想品味當地的庶民美食。畢竟，來到一個地方，不只要走進信仰的核心，更要吃進那座城市的靈魂味道。

拱天宮位於苗栗縣通霄鎮的白沙屯，是當地人的信仰中心，也是一年一度進香活動的起點。白沙屯舊稱「白沙墩」，一個名字就透露出純樸與海風氣息的聚落氛圍。拱天宮主祀的是天上聖母媽祖，神像為少見的軟身媽祖，四肢可動，代表祂能靈活地庇佑信徒。這尊媽祖自清朝以來便陪伴當地居民，特別是早期出海捕魚的先民，成為守護平安的重要力量。

每年農曆三月，白沙屯媽祖鑾轎會徒步前往雲林北港朝天宮進香，路線不預先規劃，全憑「媽祖指示」而定，是台灣少見的「隨機進香」活動，也因此充滿神秘與感動。粉紅色轎篷的媽祖鑾轎奔跑起來時，被信眾暱稱為「粉紅超跑」，成為台灣宗教界的奇景之一。

近年來推出不少文創商品，例如：媽祖手鍊、御守袋、「粉紅超跑」鑰匙圈、布袋、平安香包、開運小卡，這些小物不但設計可愛，適合買來當紀念品或送親朋好友祈求平安。尤其是香火加持過的平安符與開運御守，是不少信徒來此必買的心靈保養品！

拱天宮周邊不只是信仰中心，更是美食集散地。這裡的小吃種類繁多，從炸物、甜點、粿類到古早味飲品，絕對會讓你吃得心滿意足。

東北香粑粑

這攤位於拱天宮正後方空地的小攤，人氣爆棚！每一份都現點現炸，光排隊就能聞到香味撲鼻。

香粑粑：外酥內嫩，包著蔥花與豬肉，像是進化版的蔥油餅＋蚵嗲，炸得恰到好處，完全不油膩。加上招牌「東北辣椒醬」，一吃就上癮！大連蝦捲：比台南蝦捲還更有份量，咬下去Q彈蝦肉在嘴裡彈跳。東北鍋粑：炸飯糰風味，外酥內Q，米香濃郁，是不少人從小吃到大的回憶。

陳媽媽艾草粿，就在拱天宮出來的大街上，幾步路就能找到這家用心製作的艾草粿攤。
艾草粿（葷/素）：使用自家種植艾草，草香濃厚，口感Q中帶點柔韌，內餡飽滿。
芋粿巧：芋頭控必吃！內含整塊綿密芋頭，配上油蔥與小蝦米的鹹香，吃起來層次豐富。

勇心豆花

拱天宮前的「勇心豆花」，是由媽祖賜名的店家，光這點就讓人多了幾分信任感。

熊貓嫩豆花：黑白雙色，口感細嫩如雲，冷藏清涼，配料可以自由選，加料不手軟。續冰、續糖水的貼心服務，也讓人覺得物超所值。

廟口蚵嗲

這家蚵嗲香氣逼人，炸得金黃酥脆，沒有油耗味，咬下去蚵仔鮮甜、韭菜清香。搭配蒜蓉醬、甜辣醬或胡椒鹽都很對味，一份吃完馬上想再來一個，是不少老饕認證的必吃美食。

這趟白沙屯之旅，讓我深深感受到台灣在地文化的魅力。信仰不只是宗教的表達，更是一種凝聚社區、連結情感的力量。而拱天宮的莊嚴與親切兼具，讓人不由自主地感到安心與敬畏。除了熱門小吃外，白沙屯還藏有許多在地美食，像是外皮酥香的水煎包、Q嫩粉漿蛋餅、暖心魚羹米粉、牛肉麵、臭豆腐以及古早味雞蛋糕與手工青草茶，都是當地人推薦的日常口味。來拱天宮祈福之餘，不妨四處走走，挖掘更多充滿人情味的庶民美食！

而那一道道傳統小吃，無論是炸得金黃的香粑粑、草香濃厚的艾草粿，還是沁涼滑嫩的豆花，每一道都不只是填飽肚子的料理，更是代代相傳的家鄉味。小攤老闆們的笑容與用心，也讓這段旅程更加溫暖。

如果你也曾被新聞畫面中的粉紅超跑媽祖感動過，那就別再猶豫。走一趟白沙屯，除了能親身感受拱天宮的神聖與人情味，還能吃遍廟口最道地的小吃美味。這不只是一次旅行，而是一段可以刻在記憶裡的文化體驗與味蕾饗宴。下次，我會選在進香期間來感受真正的萬人跟隨，只盼媽祖保佑、天氣晴朗，再次踏上信仰與美食之路！

📍 白沙屯拱天宮
地址：苗栗縣通霄鎮8號
開放時間：05:00–21:30

⚠️ 美食攤販營業時間以現場公告為主，建議早上或下午造訪，避免錯過！

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