天氣一熱,逛街的步伐都會慢下來。這次走到台中第二市場附近,本來只是想找碗冰消暑,看到二沙堂菜單上的燒麻糬,又忍不住多點了一盤。冰涼剉冰和熱呼呼的麻糬一起上桌,剛好給了我們坐下來休息、慢慢吃甜點的理由。

來第二市場一帶,通常會先想到市場裡的各種小吃。吃完鹹的再找甜的,二沙堂的位置就很順路。店裡以暖色木質調為主,玻璃窗花和菜單也帶著一點復古味,坐下來看菜單時,會發現它賣的不只是常見的剉冰,還有湯圓、粉角、珍珠和燒麻糬這些熟悉的台式甜點。店名「二沙」指的是二砂糖;依店家介紹,許多配料和古早味糖水每天都用台灣二砂糖慢慢熬煮,難怪菜單從熱甜湯到剉冰,都圍繞著這股古早味的甜香。

這次最先吸引我的是燒麻糬。我們點了花生和芝麻口味,送上桌時,兩顆圓胖麻糬幾乎被粉料蓋住。筷子夾起來會感覺到它軟軟的,咬下去又有Q度;花生粉的香氣比較直接,芝麻則多了一點濃厚的味道。聽店家介紹,麻糬會先在二砂糖水裡慢火煮過,難怪吃起來帶著甜味。粉料給得很有誠意,吃的時候也得小心一點,不然桌上很容易跟著「下芝麻雨」。

想吃冰的話,時光麵茶冰很適合喜歡古早味的人。剉冰上鋪著麵茶粉,再搭配煉乳、湯圓和珍珠,一開始可以先吃一口冰,接著把麵茶和配料稍微拌開。麵茶的香味會慢慢散出來,珍珠與湯圓則讓整碗冰多了咀嚼感,不會只是從頭到尾都在吃碎冰。

若想吃得清爽一些,也可以選湯圓招牌組合,紅豆、綠豆、粉角和湯圓擺在冰上,幾種配料輪流入口,味道和口感都比較有變化。

我也喜歡它把熱麻糬、熱甜湯和剉冰放在同一份菜單裡。天氣熱時來一碗冰,同行的人若想吃熱甜點,也不用另外找店。只是店內座位不算多,以雙人座為主;如果剛好客滿,可以稍等,或考慮外帶。我自己會比較想坐下來吃燒麻糬,畢竟剛上桌時那種溫熱軟Q的口感,還是最值得把握。

二沙堂給我的印象,是把小時候熟悉的台式甜點整理得很舒服的一家店。它沒有把古早味做得太複雜:想消暑就吃冰,想多吃一點香氣就加份燒麻糬。下次來台中第二市場附近吃完小吃,如果還留得下甜點胃,可以順路走過來坐坐。至於花生和芝麻要選哪一邊?我這次的答案是:有人一起分食的話,就兩種都點。

店家資訊

二沙堂
台中市中區中山路262號

營業時間:週一至週四 11:30–19:30、週五 11:30–20:00、週六及週日 11:00–20:00。
出發前建議再查看店家當日公告。
交通:從台中車站往第二市場方向步行,約15分鐘可到市場,再沿中山路步行前往

 

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