[食記]台北巷弄美味日式手作料理 JB 極品居酒屋鮮甜美味值得回味 @ 寶貝小飄美食旅遊玩樂誌

下班後來場放鬆之旅吧！
喝些小酒~吃點碳烤炸物
不論是來道老色鬼炸雞或是澎湖炸小管
都是三五好友閒話家最佳搭配首選
鮮甜美味值得回味
地點選得好回憶不會少

嚴選食材、產地直送
價格親民、道道美味

位於台北市大安區延吉街巷弄
美食店家林立，可說是美食一級戰區
這裡有許多具有特色的小吃
而由於在華視電視公司附近
也是許多藝人朋友會來到此用餐

美食店家這麼多，那應該要選哪一家呢??

今天我們來到JB極品居酒屋來品嚐道地的日式居酒屋料理

話說JB極品居酒屋的店名可有來歷的
JB取自於老闆Jeff的名字，Jeff’s Bar也是「呷飽」的台語諧音。
也就是說，來到這裡的客人，保證您吃的滿意吃得非常飽足喔!!
這裡每樣都具有一定的特色，來這裡不怕你餓肚子
只怕你吃不下^>^

這裡採單點的收費方式
要是你不知道要怎麼搭配選擇
也可以參考店家精心設計的雙人以上套餐
精心設計，包你吃得滿意

店內採用柔和的燈光設計
吃飯起來不會因為燈光太過明亮
而有所壓力喔!!

櫃檯上大大的招牌看板
上頭都詳細紀載老闆的招牌特色菜
如果不知道吃些什麼
也可以從這邊的選項都做參考喔!!

手機吃不飽??
這邊提供免費的無線網路服務
分享美食都能順暢無阻

接下來讓我們一起來欣賞菜單
這邊除了提供日式串燒料例外
也提供道地的日式清酒及知名的啤酒喔!!

老闆有特別介紹
菜單上有圖片的菜
都是必點的人氣招牌喔!!
如果你不知道該吃些什麼，又不好意思問老闆話...
那就.....按照圖片菜來選擇吧!!

好多美味令人食指大動!!!
首先先來點開胃小菜
毛豆及泡菜

酸甜的泡菜及鹹味適中的毛豆
十分開胃好吃!!

澎湖烤生蠔
三個Q彈肉汁飽滿的生蠔
加上店家特製醬料
吃起來不但沒有腥味，還非常順口喔!!

加點檸檬汁
酸甜口感，口味更佳
果然夠新鮮，才能吃出鮮甜好滋味

偷偷在告訴您~老闆有交代，現場打卡再送一顆喔!!

老色鬼炸雞
這道菜名子真的十分特別
莫非是形容愛吃嫩肉??

不過說真的，這雞肉吃起來外酥內嫩
再搭配特製沾醬，不油不膩十分入味!!

接下來上場的超級雙串
蕃茄牛肉串
培根干貝串

蕃茄牛肉串是利用牛肉包覆整顆小番茄
番茄的酸甜與牛肉完美結合
化解了多餘的油膩，十分順口又開胃喔!!

培根干貝串
培根包覆軟嫩的新鮮干貝
一口咬下去，鮮甜的干貝汁在口中散發香氣
這道必點啊!!!

經典美味菜色，卻如此好吃
經典四樣組合
甜不辣、米血、雞皮、大腸
這四樣是在傳統不過的菜色了
但是老闆可一點不馬虎，雖然傳統，但卻十分用心製作!!

烤的恰恰好的米血
外酥內嫩不黏牙，獨特醬汁吸收入味
不死鹹~口感佳~就是跟一般外面不一樣喔!!

雞皮酥脆、大腸烤的十分酥脆，嘴巴瀰漫大腸滷汁的香氣
甜不辣也是十分好吃喔!!

這時候搭配一杯啤酒或是燒酒
就是最棒的下酒菜組合拉!!

(提醒您，未成年請勿飲酒)

澎湖炸小管
每日新鮮直送，才能做出鮮甜的美味
酥脆的外皮及鮮彈的內餡，咬起來十分有嚼勁
小管每天新鮮供應，這裡可不是用小管漿，是扎實的小管現炸喔!!

胗心雞串
(雞胗、雞心串)
人氣下酒菜!!
雞胗烤的恰恰好，咬勁十足入口即化!!

日式海鮮炒烏龍

選用Q軟彈牙的讚岐烏龍麵
搭配新鮮豐富的海鮮
鮮甜醬汁吸收麵體，麵香又入味，好吃不油膩
老闆貼心附上兩個小碗，方便大家一起分食~
這分量如果一個人全部吃完，可能十分具有飽足感喔!!

由於用料實在，十分豐富的烏龍麵
兩個小碗裝後，還剩下非常多....
不馬虎的製作，也讓客人十分窩心

炸柳葉魚
酥脆的柳葉魚，富含豐富的魚蛋
口口滿足我們的味蕾
解膩小秘訣，其實每道菜都有附上半顆金桔
除了用來裝飾點墜菜色外....
也可以將金桔汁滴在烤物或炸物上
金桔的酸甜會讓菜色有更不一樣的口感喔!!
不妨也來試試看吧!!
絕對更加順口又好吃!!

老闆Jeff將20年廚藝經驗，結合過去每道菜的優點，推出道道豐盛的創意料理
除了廚藝好之外，食材來源也十分用心，上等好食材，讓客人吃得健康又安心

新鮮美味讓每道食物更加入味
忙碌的工作之餘，也該放鬆一下
享受新鮮美味的日式料理
由於座位有限，記得先來定位
如遇客滿需現場候位!!

每周二固定休息，所以周二不要前往喔!!!

JB 極品居酒屋
地址：台北市大安區延吉街131巷19號
電話：02-2773-5985
營業時間：週一、週三至週日，17:00~凌晨01:00
※週二公休
官方臉書：https://www.facebook.com/JBizakaya/

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