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各大夜市必吃美食
凡走過夜市必有他的足跡
小巧但卻有豐富的內餡
讓人一吃口就愛上它....

但是現在你其實可以自己動手做
料多味美的章魚燒
原來~離我這麼近 ^.^




來到夜市,你可能都會看到章魚燒的國民美食
但是你會發現,其實每一家的章魚燒並沒有一致的豐富內餡
有些料多味美,有些則是一堆麵糊
其實,一分錢一分貨
但是....
其實你可以在家自己動手做
不但可以增加親子、朋友之間的互動樂趣外
也可以吃到料多味美又健康的章魚燒喔!!!

現在~就跟我一起 製作健康又美味的章魚燒吧!!




燒魚燒要準備什麼材料呢??
其實很簡單!!
基本上要準備的有(以上依照日式章魚燒為例)
低筋麵粉 400克
蛋 2顆
鹽 糖 少許
水 600 CC
章魚燒醬
美奶芝
起司粉
海苔粉
柴魚片

其他配料就依照自己的需求
可以準備有章魚、高麗菜、玉米、花椰等等

今天我準備的麵粉是日式章魚燒專用麵粉
吃章魚燒,當然來點正式的日本進口麵粉試試看^^







阿...忘了跟你說!!
今天我製作的是素食 沒有章魚的 花椰玉米燒
另外可以依照個人喜好,添加鳳梨、麵筋等等
增加內餡的口感喔^0^

喵咪...牠亂入拉Σ( ° △ °|||)︴
牠不是材料喔!!!




首先,我們先將麵糊準備完成
放入麵粉,加入蛋、水及調味料
攪拌均勻即可









現在開始製作美味章魚燒吧!!
阿...是沒有章魚的花椰玉米燒(≧∀≦)

今天我們使用的機器是 獅子心章魚燒機
首先開起機器電源,讓機器預熱完成後
先塗上香噴噴的奶油!!!
這邊要提醒大家,其實不一定要用奶油,也可以使用橄欖油代替喔!!







倒入麵糊八分滿




加入你的配料




等到外圈差不多要熟的時候
就要開始翻面喔!!!

這邊要提醒大家,由於烤盤是鋁合金+不沾塗層
不可以用金屬尖銳器具,以免造成烤盤的刮傷損壞
建議可以買竹籤當作翻面的器具
清潔的部分也只要用乾淨的濕布擦拭即可喔!!





翻面的同時,繼續補上麵糊將配料慢慢包入後收邊滾圓
等待兩面都上色後,就大功告成喔!!







最後記得加上豐富的配料
讓美味的章魚燒更加好吃!!







在家自己動手做
最新鮮最健康的章魚燒就在你家
朋友到訪、親子互動最佳選擇

快來吃健康的創意料理 章魚燒吧!!
記得~~還有素魚燒喔 ლ(・ω・ლ)




ㄟ....我什麼時候可以吃阿....O口O!


獅子心章魚燒機
各大通路均有販售


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